日本の美しいかき氷

小池隆介(著者), 市場ゆりこ(著者)

• 販売会社／発売会社: 旭屋出版
• 発売年月日: 2019/06/01
• JAN: 9784751113851

商品レビュー

2024/09/16

20240916039

日本最古のかき氷は平安時代。当時の夏は平均37度くらいあったという。「けずりひ（削り氷）にあまづら（甘葛）入れて、あたらしきかなまり（金椀）に入れたる」と枕草子に描かれている。

2022/03/06

さまざまなかき氷が目に楽しい。ティーハウスマユールの紅茶のかき氷はぜひ食べてみたい、本文に英訳がついていて、自分で訳しながら読むのも楽しい