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牡蠣の歴史 「食」の図書館
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牡蠣の歴史 「食」の図書館

キャロライン・ティリー(著者), 大間知知子(訳者)

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牡蠣の歴史 「食」の図書館

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 原書房
発売年月日 2018/11/27
JAN 9784562055616

牡蠣の歴史

¥2,420

商品レビュー

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2023/04/21

生牡蠣は最高。こんなに日本が牡蠣大国だとは知らなかった。世界の牡蠣の危機を救っていたらしい。 日本をテーマにした部分が多く楽しかった。宮城県のマカギ食べてみたい。 牡蠣の生態。最初は男性で後から女性になったりコロコロ性別が変わったりすることや臓器や見えない血のことなど。 世界...

生牡蠣は最高。こんなに日本が牡蠣大国だとは知らなかった。世界の牡蠣の危機を救っていたらしい。 日本をテーマにした部分が多く楽しかった。宮城県のマカギ食べてみたい。 牡蠣の生態。最初は男性で後から女性になったりコロコロ性別が変わったりすることや臓器や見えない血のことなど。 世界各国の牡蠣について、性についてなど 読んでいると食べたくなってくる。

Posted by ブクログ

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