タンパク質データBOOK 筋肉がつく！やせる！

藤田聡

• 販売会社／発売会社: 朝日新聞出版
• 発売年月日: 2018/06/01
• JAN: 9784023332232

商品レビュー

2024/05/24

ダイエットのためにタンパク質を心がけて摂取してるけど、どんな食材にどのくらい入ってるのかわかりやすかった。

2022/12/09

タンパク質についてのざっくりした説明が少しあるだけで、ほぼ食べ物のタンパク質含有量を載せてある本。
データブックだからこういうものなのだろうけれど、後半の含有量が少ないものまで羅列する必要はないのではないか？と疑問が湧く。
前半も、ほぼ知っている基本的な内容だった。

【memo】
ロイシンの豊富な高野豆腐やソバを日ごろからもっと食べたい。