商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | パイインターナショナル |
発売年月日 | 2016/11/01 |
JAN | 9784756248091 |
- 書籍
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美しいフランス菓子の教科書
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美しいフランス菓子の教科書
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生地・クリーム・デコレーションなど46の基礎技法を応用してパリのお菓子53種が作れる、基礎から学ぶ製菓レシピ約100選。(e-honより)
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