イギリス南西部 至福のクリームティーの旅

小嶋いず美(著者)

• 販売会社／発売会社: 産業編集センター
• 発売年月日: 2015/10/22
• JAN: 9784863111233

商品レビュー

2016/01/17

タイトル通りの本。
作りたてのクロテッドクリームはどんなに美味しいのかな。ジャムは基本イチゴで、ベリーや杏はあってもママレードは違うみたい。そんな話も面白い。そして、スコーンにクリームを先にのせるかジャムのが先？というのも。
森の中のマナーハウス、ヴィクトリアンスタイルのティーハウスは特に素敵。
スコーンなどのレシピもちょっとだけついてます。
こういう旅にも憧れます。