北欧 食べる、つくる、かわいいと暮らす

三田陽子(著者)

• 販売会社／発売会社: 辰巳出版
• 発売年月日: 2015/03/01
• JAN: 9784777814480

商品レビュー

2019/11/13

北欧の魅力がぎゅっとつまった素敵な一冊でした。
四季ごとの北欧の風景、行事、レシピが載っていて、なんだか北欧で一年を暮らしたかのような満足感。白夜の夏のザリガニパーティはびっくり。そのほか食器やファブリックの紹介もたくさんあって嬉しかった。
それにしても北欧のクリスマスはため息が出るほど素敵ですね。街中は静まりかえるのに、家の中はにぎやかに華やかに飾り付けられる。日本とは違うなぁ。こんなにキャンドルに火を灯して火事にならないのかな……なんていらない心配か。
私は北欧のすべてが好きだー！と改めて実感した。

2018/06/01

北欧カフェで豆のスープartsoppaを飲んでから北欧の料理や食器を知りたくなり、本書を読んだ。

四季によって食べ物や食器を選ぶ。
木曜日に豆のスープとパンケーキを。
写真も素敵でますます行きたくなった。

2015/12/03

フクヤのオーナー三田さんの本。
なんでやろう、ブログを読む方が好きかも。

でも、夏の長い日照時間で育ったベリーの栄養価は高いとか、文化的なことなど、ならではのお話がおもしろい。
また、北欧テキスタイルはかわいいけれど、ただ柄としてとらえるよりも、モチーフの意味がわかってこそ際立つかわいさかも、と思ったり。

ポモナはお客さん用のジャムジャー／忙しくて、調理後の鍋をそのまま食卓に出してもよいよう、鍋にデコレーション／デンマークには、誕生日ケーキに国旗を立てる習慣がある／amanita柄は、モチーフになるほどと思う／デンマークでは皿が二枚重ね