北欧 食べる、つくる、かわいいと暮らす の商品レビュー

三田陽子(著者)

2020/05/23

北欧カフェで豆のスープartsoppaを飲んでから北欧の料理や食器を知りたくなり、本書を読んだ。

四季によって食べ物や食器を選ぶ。
木曜日に豆のスープとパンケーキを。
写真も素敵でますます行きたくなった。

2015/12/05

フクヤのオーナー三田さんの本。
なんでやろう、ブログを読む方が好きかも。

でも、夏の長い日照時間で育ったベリーの栄養価は高いとか、文化的なことなど、ならではのお話がおもしろい。
また、北欧テキスタイルはかわいいけれど、ただ柄としてとらえるよりも、モチーフの意味がわかってこそ際立つかわいさかも、と思ったり。

ポモナはお客さん用のジャムジャー／忙しくて、調理後の鍋をそのまま食卓に出してもよいよう、鍋にデコレーション／デンマークには、誕生日ケーキに国旗を立てる習慣がある／amanita柄は、モチーフになるほどと思う／デンマークでは皿が二枚重ね