全国駅そば名店100選 新書y

鈴木弘毅(著者)

• 販売会社／発売会社: 洋泉社
• 発売年月日: 2015/02/06
• JAN: 9784800305237

商品レビュー

2018/12/27

　２０１５．２発行です。店がホームからコンコースへ。トレンドが３原則（美味い、早い、安い）から５原則（もっと美味い、早い、安い、きれい、楽しい）に。ワンコインの美学も発展してきているようです(^-^)　いくつか紹介しますと、①古くから生麺の「小諸そば」（立ちそばの横綱？）が新越谷、北千住、新横浜などのエキナカに進出　②超高級駅そば、名古屋コーチンそば８７０円　③大阪駅モーニングセット（そば＋卵かけごはん）３５０円　④出雲市駅三色割子そば９００円　⑤熊本駅火の国そば（馬肉煮込み＋辛子蓮根）５７０円。
　私の食べた（い）10店は（北から）：　①音威子府駅「常盤軒」かけそば　②遠軽駅「北一そば店」あいがもそば　③留萌駅「立喰そば」にしんそば　④南浦和駅「一ぷく」（閉店）松茸そば　⑤我孫子駅「弥生軒」唐揚げそば　⑥三島駅「桃中軒」桜えびのかきあげそば　⑦新大阪駅「グル麺」明石焼きそば　⑧出雲市駅「黒崎」三食割子そば　⑨松山駅「かけはし」じゃこ天そば　⑩熊本駅「まるうまうどん」火の国そば。　鈴木弘毅「全国駅そば名店100選」、2015.2発行、再読。

2016/04/03

全国の駅にある「駅そば」に特化した本です。
最初写真がカラーだったのですが、急にモノクロに
なったのが残念かも。