チョコレートができるまで すがたをかえるたべものしゃしんえほん10

宮崎祥子(著者), 白松清之

• 販売会社／発売会社: 岩崎書店
• 発売年月日: 2015/01/01
• JAN: 9784265083909

商品レビュー

2025/11/04

チョコレートができるまで
チョコレートの一枚にこんなにも手間がかかっているとは驚きだ。
カカオの実が木に実る様子から、自家焙煎、挽き、練る工程まで、リアルな写真で一つひとつの作業が丁寧に紹介されていて、大人も子どもも新鮮な驚きを覚える。普段何気なく口にする甘いチョコレートが、実は多くの人の手と時間がかかり出来上がることが伝わり、味わい方が変わる。育児の合間に子どもと一緒に読むのにちょうど良い分量と内容で、家族で共有できる価値ある一冊だと思う。

2024/12/13

カカオから、チョコレートができるまでの長い工程。写真で詳しく説明されていて分かりやすい。大人でも知らないことが多く、勉強になる。

2024/03/24

カカオ豆からできているけど、本当は苦いのにチョコは甘くてなぞのところはあるけど、チョコでできているものは美味しいし、レモンにもゆずにもあうところがいいなあと思いました。