スーパーマーケットのグロサリーデザインinサンフランシスコ エコフレンドリーな街で見つけた、いま注目の食品&日用雑貨

碓井美樹【編著】

• 販売会社／発売会社: 誠文堂新光社
• 発売年月日: 2014/02/17
• JAN: 9784416114032

商品レビュー

2022/02/22

この本で紹介されているサンフランシスコの健康志向でエコフレンドなスーパーマーケットの洗練された商品や美しいパッケージは、それぞれのスーパーの強いこだわりとプライドが伝わってきて、見る人を楽しませてくれる。

こうして生活の中で当たり前にエコやオーガニックを選択できることがとても羨ましい。

質よりも安い店が大量に増えていく中、生産者や健康や環境にこだわった店が日本にももっと増えると嬉しいです。

2014/03/21

サンフランシスコのスーパー達。バクテリアを発酵させて作る健康ドリンク「コンプチャ」が気になる。それにしてもモントレーマーケットのマークが日本の家紋の三五の桐なのには、びっくり！我母校の校章と同じではないですか。