おいしい！キヌアレシピ アンデスのスーパーフード

村岡奈弥【著】

• 販売会社／発売会社: 成美堂出版
• 発売年月日: 2014/01/31
• JAN: 9784415317700

商品レビュー

2020/09/28

　キヌアについての知識は得たが、キヌアならではのレシピ、むしろ現地でどんな食べ方をされているのかを知りたかった。
　ただ、汎用的に使えそうということが良くわかる。頑張って活用しよう。

2015/03/07

テレビで取り上げられ話題になっている「キヌア」を使ったレシピを知りたくて、専門書のコーナーで購入。
見やすい構成で、キヌアの基本的な使い方から解説してあり、大満足！
特に、（マヨネーズなしの）ボテトサラダと、ブルーベリーマフィンは、キヌアがたっぷり食べられてヘルシーで、すっかり気に入っています。どんどんレシピを増やして、スーパーフードを手軽に楽しみたいと思います。

2014/03/09

今話題の地球を救う食材。高収穫、高栄養の「キヌア」は欧米はもちろん、アメリカでも多く食べられています。
このレシピを読んで、おいしく、手軽に取り入れよう。