ホーローバットでそのままおかず ei cooking

川上文代(著者)

• 販売会社／発売会社: 枻出版社
• 発売年月日: 2014/01/24
• JAN: 9784777930784

商品レビュー

2015/04/08

まず左綴じというのが大変読みにくい。手順も左上から下に向かっていく並びで、つい右から読み始めてしまうのでいらっとした。

レシピの方は、ボウルやフライパンを使った方がはるかに楽なのに、わざわざホーローを使用している感がある。例えばハンバーグを琺瑯に2個ギリギリいれて焼くとか。こういうのはひっくり返すのが大変なだけだと思うのだが。

調理器具がないのであればともかく、不向きな調理にも無理して使っている感じは否めない。