商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 主婦と生活社 |
発売年月日 | 2013/08/30 |
JAN | 9784391143607 |
- 書籍
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豆料理きほんのき
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豆料理きほんのき
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商品レビュー
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蔦屋書店で何気なく購入。豆の基本のゆで方から、アレンジレシピまで、お豆の専門店「べにや長谷川商店」が監修されている。この本のおかげで、次の日からすっかり豆料理にはまってしまった。これまではゆでてあるミックス缶などを購入していたが、自分で茹でてみると本当に味わい深い!豆の味わいと触...
蔦屋書店で何気なく購入。豆の基本のゆで方から、アレンジレシピまで、お豆の専門店「べにや長谷川商店」が監修されている。この本のおかげで、次の日からすっかり豆料理にはまってしまった。これまではゆでてあるミックス缶などを購入していたが、自分で茹でてみると本当に味わい深い!豆の味わいと触感がたまらない。保存食になるのもよい。 「豆の浅漬けマスタード風味」それから初めて挑戦した「チリコンカン」も美味! 一気にレパートリーも増え、心も体も健康になれそうだ。
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