キャベツのせん切り、できますか？ コミックエッセイ はじめての人も、やりなおしの人もいらっしゃい！えみことはじめる、カンタン料理修行！

森下えみこ【著・イラスト】, しらいしやすこ【料理監修】

• 販売会社／発売会社: ナツメ社
• 発売年月日: 2013/01/21
• JAN: 9784816353468

商品レビュー

2019/05/24

料理の基本に戻れる本。自己流、多い多い…！
「こうすると美味しい」とか「こうすると簡単」の情報がテレビやネットで溢れているいまだから、まとまってると読みやすいなと思いました。
で、結局、筆者のきっかけになったチキンロールには挑戦したことがないです。オーブンのレシピで載ってましたが…フライパンのでやろ！(こうしてまた自己流になっていくのです…)

2018/07/16

●キャベツのせん切り、できますか?
●マンガでわかる！料理のきほん

二冊ですが、古本屋で見つけて買いました。
両方とも、お料理キライ、もしくはヘタな人たちが指南をうけ、料理が面白い、と思うようになっていく基本編です。
こういうのは、動画より、動かないマンガのほうが向いているように思います。

2018/07/18　更新

2018/04/09

こどもも読めるような内容で（ほとんど漫画で）基礎中の基礎だけれど、なるほど、と思うこともあって借りてよかった。
「美味しさには理由がある」と。