商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 世界文化社 |
発売年月日 | 2012/12/22 |
JAN | 9784418123216 |
- 書籍
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夜9時からのほっこりごはん
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夜9時からのほっこりごはん
¥1,540
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
レンジでチン☆で美味しいスープが作れました! どれもぱっと作れてさっと食べられる。働く奥さんの味方!
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「簡単なのに絶品! ツナとなすの香りのっけごはんレシピ」 焼きなすの香ばしい香りってステキだけど、今からでは、と戸惑っている間にレンチンで。でもね、とろっとして、ごまじょうゆとぴったりで、ごはんが進むの! * * * ■材料(1人分) なす 1本(約80g) 貝割れ菜 1...
「簡単なのに絶品! ツナとなすの香りのっけごはんレシピ」 焼きなすの香ばしい香りってステキだけど、今からでは、と戸惑っている間にレンチンで。でもね、とろっとして、ごまじょうゆとぴったりで、ごはんが進むの! * * * ■材料(1人分) なす 1本(約80g) 貝割れ菜 1/4パック ツナ缶詰 小1/2缶(40g) しょうが(すりおろす) 1片分 あたたかいごはん 茶碗1杯分 ☆しょうゆ 小さじ1 ☆酢 小さじ1/2 ☆砂糖、ごま油 各少々 ■作り方 [1]なすはピーラーで皮をむいてラップに包み、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。すぐに冷水に浸して冷まし、水気をきって長さを半分に切り、縦に食べやすくさく。 [2]貝割れ菜は根元を切り落とし、ツナは汁気をきる。 [3]ボウルに☆印の材料を混ぜ合わせ、[1]、[2]、しょうがを加えてあえ、ごはんにのせる。 ~『夜9時からの ほっこりごはん』より抜粋 ------- 「ローカロリーなのに美味しすぎる、おかかの和風パスタとカルボナーラ風うどんのレシピ」 「仕事で夕飯を食べ損ねてしまったけれど、遅い時間にご飯を食べるのは……」とためらうときってありますよね。本日お届けするのは、そんなときにうれしいレシピ。ボリュームも食べ応えもあって胃の負担も少なく、しかもローカロリー。そんなレシピをお届けします。 * * * [カマンベールとおかかの和風パスタ] ■材料(1人分) スパゲッティ 80g カマンベールチーズ 1/3個 かつおぶし 小1袋(3g) 万能ねぎ 3本 塩 適量 ☆しょうゆ 小さじ2 ☆オリーブオイル 小さじ1 ■作り方 [1]たっぷりの熱湯に塩(熱湯1Lに、塩小さじ2が目安)を加え、スパゲッティを袋の表示時間を目安にゆでる。 [2]カマンベールチーズは5等分に切る。万能ねぎは小口切りにする。☆印の材料を混ぜ合わせる。 [3]スパゲッティを器に盛り付け、かつおぶしをふり、カマンベールチーズをのせ、万能ねぎを散らす。[2]で混ぜた☆印の材料を回しかけ、混ぜていただく。 --- [豆腐クリームのカルボナーラ風うどん] ■材料(1人分) 冷凍うどん 1玉 絹ごし豆腐 小1/2丁(100g) ベーコン 1枚(15g) ☆牛乳 大さじ1と1/2 ☆粉チーズ 大さじ2 ☆塩、こしょう 各少々 卵黄 1個分 粗びき黒こしょう 少々 ■作り方 [1]大きめの耐熱ボウルに豆腐、☆印の材料を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。ベーコンを細切りにして上にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 [2]冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱する。 [3][1]のボウルにうどんを加えてあえ、器に盛り付ける。卵黄をのせ、粗びき黒こしょうをふる。 ~すぐできる、しかもローカロリー『夜9時からの ほっこりごはん』(市瀬悦子)より
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