給食で死ぬ!! いじめ・非行・暴力が給食を変えたらなくなり、優秀校になった長野・真田町の奇跡!!

大塚貢, 西村修, 鈴木昭平【共著】

• 内容紹介: //付属品～DVD付
• 販売会社／発売会社: コスモ21
• 発売年月日: 2012/09/06
• JAN: 9784877952396

商品レビュー

2019/11/09

校内の廊下がオートバイのブレーキ痕だらけで、教員が1時間も広い続けると煙草の吸い殻がバケツ一つ集まったというのだから、相当荒れた中学である。大塚はまず授業改革から手をつけた。あまりにも魅力に乏しい授業がまかり通っていた。次に子供たちの食生活を調べた。そしてここから給食革命を起こすのである。
https://sessendo.blogspot.com/2019/11/blog-post_9.html

2019/01/04

給食を変えたら、非行やいじめはなくなったという話であったが、信ぴょう性が薄い。それ以外の要因も工夫した中の一つが給食指導だっただけである。

2015/04/24

利権と戦い、子どもたちを救う校長。(後に教育長)--退任

P52　学校給食と言うのは供給ルートが変更されそうになると、利害がからんでたいへん強い圧力がかかる
P83　テレビの視聴時間が長いほど、血圧や血糖の値が悪くなっている
P131　コロナ。::社員食堂の米は社員が作っている無農薬米。採算面を考えると米は購入した方が安い。お金には代えられないものがある。宮城県角田市で24ヘクタールの農地を借りて耕作している。　←放射能の事にも触れていたけれど・・角田もヤバいんでないの??　
P179　発達障害の偉人達。ダ・ヴィンチ。アンデルセン。ベル。ディズニー。
P190　牛乳に含まれるカゼイン。小麦粉に含まれるグルテン。これらの物質と発達障害との深い関係。生理学的にもかなり解明されている。詳しいのは「自閉症と広汎性発達障害の生物学的治療法」著:ウィリアム・ショー。