中国で、呑んだ！喰った！キゼツした！ 幻冬舎文庫

江口まゆみ【著】

• 販売会社／発売会社: 幻冬舎
• 発売年月日: 2012/07/06
• JAN: 9784344418875

商品レビュー

2022/05/26

初めての酔っぱライター、江口まゆみ氏。

この手の旅エッセイは結構読んでいる方ですが

兎に角読み辛い。先に進まない。

そんな本でしたが

気軽に旅に出られないので

雰囲気だけでも楽しめて良かったです。

2020/05/14

2020年5月15 日読了。

●P１５「白酒」の工場見学の話

●P32
　・本物の「五りよう液」の味
　・偽物対策で“スコープ”付く話

●P４１　ミャオ族の「苗酒（ミャオシュ）」

●P６５　雲南民俗村
　→雲南の代表的な１５民族を見ることが出来る

●P６６　イ族の地酒の話

●P６７　モソ族の伝統酒
　　　　　「蘇理マ酒（スリマチュウ）」
　　→P９８に原材料と味の詳細
　　→P１０４に土産物ではない酒の原材料と
　　　味の詳細

●P７５　ペー族伝統酒は梅酒
　→「梅子酒」
　→「包容酒（パウグチュウ）」…
　　トウモロコシの蒸留酒

●P８１　モソ族の「母系世家」の話

●P１５３　チワン族の「水酒」

●P１７０　トン族の酒…米酒（ミーチュウ）
　→醸造酒「カオ・キョウ」　
　　蒸留酒「カオ・チュウ」

●P１８６　広東は薬酒のメッカ

●P１９９　「客家（ハッカ）」の存在

●P２００
　福建省は老酒の産地で、中でも龍岩には
　沈缸酒という貴重な酒があるという。

●P２０５　「紹興酒」
　→紹興で造られた老酒しか名乗れない。
　→２４００年前から造られている。

2016/10/18

タイトルや後ろの説明がひどいのは
編集者のせいなのか⁇
低レベルな説明はさておき、
中はひたすら楽しそうでうらやましい。
サンヤ位しか思い出はないけど
確かに中国のごはんは美味しかった！
しかしこの人はどんな酒も料理もグイグイいき
ガッツが凄い。
中国人も中国もわりと好きだから
もっと知り合いたいな〜