はじめてでも、とびきりおいしい料理のきほん練習帳

小田真規子【著】

• 販売会社／発売会社: 高橋書店
• 発売年月日: 2012/05/01
• JAN: 9784471033972

商品レビュー

2023/10/07

5年前くらいに初めて買った料理の本、
読みやすくて、包丁の使い方も載っていて、今でも使っている。
本当にこれのおかげで料理を覚えられた。

2021/02/15

レシピを読む上で前提となっている、材料の切り方や道具の大きさ、調味料の方程式など、基本から教えてくれる。すごく分かりやすく、痒いところに手が届く本。

2020/07/09

「赤ワイン」とか「白ワイン」とか、「バルサミコ酢」とか、普通家庭にないような材料は一切不要！
そのためにわざわざ買って、残ることなし！
家にある調味料だけで作れるレシピ本、探していました！