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うまみたっぷり!発酵食ごはん コクがからだに効く!みそ、漬物、チーズ、麹…農大教授が教える“サビない
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うまみたっぷり!発酵食ごはん コクがからだに効く!みそ、漬物、チーズ、麹…農大教授が教える“サビない"レシピ

岡田早苗, 松生恒夫【監修】

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うまみたっぷり!発酵食ごはん コクがからだに効く!みそ、漬物、チーズ、麹…農大教授が教える“サビない

1,320

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 新星出版社
発売年月日 2012/03/07
JAN 9784405092198

うまみたっぷり!発酵食ごはん

¥1,320

商品レビュー

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1件のお客様レビュー

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2015/11/02

お味噌やお漬物等のちょっとした変り種レシピの本です。 変り種とは言え奇抜過ぎない為、割合使えると思います。 東京農業大学の岡田早苗先生は、「植物性乳酸菌ラブレ」の先生ですね。

Posted by ブクログ

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