- 新品
- 書籍
- 書籍
- 1214-01-35
おいしさの科学(vol.2) 熟成豊かなるスローフードの世界
2,750円
獲得ポイント25P
在庫なし
発送時期 1～5日以内に発送
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | エヌ・ティー・エス |
| 発売年月日 | 2011/12/01 |
| JAN | 9784860433819 |
- 書籍
- 書籍
おいしさの科学(vol.2)
商品が入荷した店舗：店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
オンラインストア上の価格と店頭価格は異なります
お電話やお問い合わせフォームでの在庫確認、お客様宅への発送やお取り置き・お取り寄せは行っておりません
おいしさの科学(vol.2)
¥2,750
在庫なし
商品レビュー
0
1件のお客様レビュー
江戸の五大食文化（鮨，天麩羅，鰻，浅草海苔，佃煮，の5つらしい）について調べるために。この本は鮨のみ。他の発酵食品の話が気になるので別の機会に改めて読みたい
Posted by 
お手持ちのスマホで確認する
お手持ちのスマホでスキャン
お近くのスタッフに、表示されたスマホ画面を
みせていただければ商品をお探しいたします。
ブックオフナビをご利用いただき ありがとうございます
お近くのスタッフにこの商品詳細画面をお見せください。400万点の在庫の中から商品をお探しいたします。
※画面に表示されている価格はお取り寄せ時の価格となります。