キッチンの教科書 趣味の教科書

キッチン向上倶楽部【編】

• 販売会社／発売会社: エイ出版社
• 発売年月日: 2011/10/24
• JAN: 9784777921447

商品レビュー

2019/09/18

図書館をゆっくり歩いていて気になって手に取りました。
図書館の棚番号596, 597

料理が好きな人のお話がカラー写真と一緒に載っています。
パラパラ〜っと見ただけで、あぁ〜道具こだわってるなぁ、確かに楽しそうに料理してそうだな〜ってのが伝わってきます。

使う道具をこだわりたい、使う器をこだわりたい
そんな風に考える人も参考になる一冊だと思います。

2015/01/06

ドラム缶で作ったタンドールを知って欲しくなった。
商品としてあるみたいだけど、手作りで作ってたのが羨ましい。

2013/10/30

ぼちぼちよい本。と思ったけど、校正ミスが目立った。
誤字は少々あったけど、そういうレベルじゃなく…
ひょっとして校正してないの？と疑うくらいの間違い。びっくり。