英語でつくる基本の和食 主婦の友αブックス

主婦の友社【編】

• 販売会社／発売会社: 主婦の友社
• 発売年月日: 2011/10/01
• JAN: 9784072795453

商品レビュー

2016/07/27

帯文（袖）：
”英語で和食を紹介しよう　本書は、和食の作り方を英語で説明するための本です。英語を話す人々に、日本の食事の姿をぜひ知っていただきたい。そのために、和食のレシピは基本的でおいしいものをピックアップしました。きちんと作れるように、わかりやすい調理プロセス写真を充実させています。作るときのコツも、……。”

CONTENTS:
日本の年中行事、PART1 行事食、PART2 料理の基本、PART3 ごはん・めん、PART4 なべ・汁もの、PART5 肉のおかず、PART6 魚のおかず、PART７ 野菜のおかず、PART8 卵・豆腐・その他