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ラー油とハイボール 時代の空気は「食」でつかむ 新潮新書
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ラー油とハイボール 時代の空気は「食」でつかむ 新潮新書

子安大輔【著】

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ラー油とハイボール 時代の空気は「食」でつかむ 新潮新書

748

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 新潮社
発売年月日 2011/05/16
JAN 9784106104183

ラー油とハイボール

¥748

商品レビュー

3.3

19件のお客様レビュー

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2012/09/22

良い意味で、裏切られた。ラー油とハイボールの話はほんの少しで、飲食全般のヒット商品分析が面白い。コラーゲンの件はちょっとショック。プラシーボエフェクトということなのね。 著者は、元博報堂。

Posted by ブクログ

2012/06/23

本書はマーケティングに関する本である。 特にマーケティングの考え方に焦点をあてている。 飲食業界に興味がある人にとっては、読んで損することはないだろう。

Posted by ブクログ

2012/05/17
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

・居酒屋アルバイトの注意の仕方だが、  言葉遣いを重点的に注意することで  他の言動がよくなる。 なるへそ ・焼酎系の方がビールより儲かるのね....  

Posted by ブクログ

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