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cafe sweets(Vol.115) 柴田書店MOOK
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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 柴田書店
発売年月日 2010/09/04
JAN 9784388807611

cafe sweets(Vol.115)

¥1,430

商品レビュー

2

2件のお客様レビュー

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2014/07/11

おいしいパンの秘密とは? という題なのだけど、 おいしい秘密ってどこを読んでもわからなかった。 いつものパン屋紹介とパン屋の言葉があって それにおいしい自己推薦がある。 それを否定するわけじゃないの。 読者がおいしいと推薦したわけじゃない。 新しい形の人気パン屋とか 最近気にな...

おいしいパンの秘密とは? という題なのだけど、 おいしい秘密ってどこを読んでもわからなかった。 いつものパン屋紹介とパン屋の言葉があって それにおいしい自己推薦がある。 それを否定するわけじゃないの。 読者がおいしいと推薦したわけじゃない。 新しい形の人気パン屋とか 最近気になるお店のパン屋の人気メニューとかならね、わかるんだけど。 ずっと本を置いていて パン特集の本を置いていてちょっと処分しようかなと思うとき レシピの少ない本は手元に置かない。 この本のレシピは 全然本の特集ではないCMの西川シェフの3種のパンレシピと雑穀パンのみ。 すくない!!

Posted by ブクログ

2010/09/26

諸事情により購入。 写真はこれはなにでとっているのだろう? 全体的に暗く、古い感じの色写り。 デザインももう少しブラッシュアップできそうな感じ。 作る立場にたった本だけど、少し買う側にもよっていて、それがよいとも思えるし、中途半端なようにも思えるし・・・難しい

Posted by ブクログ

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