「焼肉店」こうすれば売れる！ 売れない理由の潰し方・売れる理由の創り方

佐野裕二【著】

• 販売会社／発売会社: 旭屋出版
• 発売年月日: 2011/03/03
• JAN: 9784751109182

商品レビュー

2011/12/17

焼肉コンサルタントによる提案本。個店が多い焼肉業界で、自らの位置づけを理解して、まずはマイナス要素を排除、その上で差別化要素を付け加えて、高い目標を掲げながら、1つずつクリアしていくというもの。オーソドックスではあるものの焼肉業界にとっては新しい視点だし、具体的な打ち手は個性的なもので参考になる。