ヨーガン レールの社員食堂 野菜でつくる一皿料理

佐藤雅子【著】, 高橋みどり【スタイリング・編】

• 販売会社／発売会社: PHPエディターズグループ/PHP研究所
• 発売年月日: 2010/12/15
• JAN: 9784569793177

商品レビュー

2012/07/10

普段から野菜をふんだんにと思っても
なかなかとれない野菜の食事を見直させてくれる１冊です。
なかなかベジミートを使って…とまではいかないけど
野菜の献立に困ったら開いてみるとヒントをもらえる
そんな感じでよく眺めてます。

レシピ通りに作ったことはないけど
素朴でシンプルで清潔な空気があふれる食事の風景、大好きです。

2012/03/10

『ヨーガンレールの社員食堂』が大好きで、本当にお気に入りの一冊なんだけど、それのレシピ本が出たとあっては買わないわけにはいかないじゃないですか！
見ていて「うわー、ヨーガンレールの社員食堂だ！」と興奮。
あこがれの料理ではあるのだけど、実用的ではないので料理本としては☆-1。
自分には、『ヨーガンレールの社員食堂』のサブ本的位置でにやにやして眺めるくらいがちょうどいい。
でも、ああ、好きだなあ…(笑)

2011/10/16

タニタさんの料理本がかなり売れていますが、私は断然ヨーガンレール食堂派です。今までにない発想の料理に感動～！今日もこの中から、里芋を揚げて、バルサミコ酢とメープルシロップで和える一品を作ります。