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奇跡の野菜 最新版 永田農法は進化する
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 東洋経済新報社 |
| 発売年月日 | 2010/12/11 |
| JAN | 9784492044087 |
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奇跡の野菜
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商品レビュー
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永田農法が考えるおいしさの10条件 1光が甘さを作り出す。 2おいしい甘さは温度で決まる。 3風を通すと泡暑くなる。 霧はさらに甘みを増す。 5海水は見れるが豊富。 6土は肥料ではない 7雨は肥料を飛ばしてくれる。 8貯蔵効果を生む。 9時間が甘さを決める。 10場、人でつくるからこそ感性が必要。 農薬をできるだけ使わないのは、おいしさの追求から自然発生的に起こってきた 肥料や水、農薬を控えて栽培すると、野菜も果物も本当に甘くなります 子供たちが野菜をまずいと感じるのは、正常な証拠なのです
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