奇跡の野菜 の商品レビュー

永田照喜治【著】

2024/04/14

永田農法が考えるおいしさの10条件
1光が甘さを作り出す。
2おいしい甘さは温度で決まる。
3風を通すと泡暑くなる。
霧はさらに甘みを増す。
5海水は見れるが豊富。
6土は肥料ではない
7雨は肥料を飛ばしてくれる。
8貯蔵効果を生む。
9時間が甘さを決める。
10場、人でつくるからこそ感性が必要。
農薬をできるだけ使わないのは、おいしさの追求から自然発生的に起こってきた
肥料や水、農薬を控えて栽培すると、野菜も果物も本当に甘くなります
子供たちが野菜をまずいと感じるのは、正常な証拠なのです