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繁盛店は、なぜ3秒でお客様のココロを掴むのか?
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | シーアンドアール研究所 |
発売年月日 | 2010/03/03 |
JAN | 9784863540538 |
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繁盛店は、なぜ3秒でお客様のココロを掴むのか?
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2件のお客様レビュー
飲食店業向けの本だが、整体業の俺にも参考になった。腕がいいだけではダメ。ファサード(店の正面)など、演出も重要。 「どこに出店するか?」「どんな業態か?」「どんな顧客層か?」で、儲かるかどうかの60%は決まってしまうという。 立地を疎かにして、いくら広告でリカバーしようと思っ...
飲食店業向けの本だが、整体業の俺にも参考になった。腕がいいだけではダメ。ファサード(店の正面)など、演出も重要。 「どこに出店するか?」「どんな業態か?」「どんな顧客層か?」で、儲かるかどうかの60%は決まってしまうという。 立地を疎かにして、いくら広告でリカバーしようと思ってもキツイものがある。少なくとも俺には挽回できなかった。
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この本の一番の特徴は、プチ改装を提案していることです。 そして、「その資金を稼ぐため」と「その場所で成功できるのかを考え直す」意味で、業態の再設計の方法を教えてくれています。 工務店や照明、看板などの業者との交渉術も具体的に書かれていて、親切だなと感じました。
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