商品レビュー
2.8
5件のお客様レビュー
シンプルで作りやすいおかずが豊富に揃ったレシピ集は、日常の食卓を彩る一冊です。人気料理人の新感覚のアプローチで、定番和食に新たな組み合わせやアイディアが加わり、家庭で手軽に楽しめる料理が提案されています。特に、具材の自由な組み合わせが魅力で、例えばカボチャを使った卵焼きや大根の梅きんぴらなど、普段の食材を活かしたレシピが紹介されています。おつまみやおにぎり、酒のつまみといった多様なメニューもあり、家族や友人と楽しむのにぴったりです。冷蔵庫にある材料で手軽に作れるレシピが多いため、忙しい日常でも活用しやすいのが嬉しいポイントです。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
「笠原将弘のかんたん和ごはん」、2010.2発行。かんたん和ごはんというタイトルに魅かれました。でも、内容を見るとおしゃれなおかずばかり、私にはおしゃれ過ぎですｗ。著者は、恵比寿に「賛否両論」という和食の人気店（予約がとれない）を経営とのこと。
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5961/1082/ 料理屋をやっている人は、やっぱり家庭料理とは一味も二味も違うなぁ。 かんたんではあるが、常備素材の質が違うように思う。 ツナ缶、梅干し、ごま、練りがらし、練りわさび、バター、昆布茶、塩昆布、ミックスナッツ、ぐらいまでは、我が家にもある。 しかし、グレードアップを図るには、 帆立貝柱缶、イカの塩辛、海苔の佃煮、しらす干し、さきいか、カリカリ梅、柚子胡椒、韓国のり、甘栗、なるほどなぁと思ってしまう。 結構塩分濃くなってしまいがちなので、減塩している人には要注意かもしれませんね。少量を手早く作れるというのは、今の時代非常に大切です。しかし、保存食を作るまでにかけられている手間暇を考えれば、実は大変時間のかかるものでもあるということが、年を重ねるごとにわかるようになってきました。
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毎日のおかずはこういうのが一番美味しい！ シンプルで作りやすいおかずがいっぱいです。 いろいろな具の組み合わせが「具」体的に載っている『ごちそう卵焼き』 マッシュしたカボチャを練り込む『カボチャの卵焼き』 さっぱりしてそうな『大根の梅きんぴら』 以上、抜き書きしました。 絶対に...
毎日のおかずはこういうのが一番美味しい！ シンプルで作りやすいおかずがいっぱいです。 いろいろな具の組み合わせが「具」体的に載っている『ごちそう卵焼き』 マッシュしたカボチャを練り込む『カボチャの卵焼き』 さっぱりしてそうな『大根の梅きんぴら』 以上、抜き書きしました。 絶対に作る！
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