図解 次世代農業ビジネス 逆境をチャンスに変える新たな農業モデル

井熊均, 三輪泰史【編著】

• 販売会社／発売会社: 日刊工業新聞社
• 発売年月日: 2009/12/22
• JAN: 9784526063732

商品レビュー

2011/03/25

日本の農業事情について、網羅的に書かれている。
戦後できた農協の仕組みや役割、卸売市場の状況など今まで気になってはいたけれど、知らなかった知識を得られた。
本書の末尾で提唱されているけれど、インターネットを通じたダイレクト販売や６次産業化による新しい農業は希望がある。必ずしも農協や市場を通さなくても販売できる点は、フェアトレードにも通ずる考えかもしれない。