ヒトは脳から太る 人間だけに仕組まれた“第2の食欲"とは 青春新書PLAY BOOKS

山本隆【著】

• 販売会社／発売会社: 青春出版社
• 発売年月日: 2009/10/03
• JAN: 9784413042529

商品レビュー

2019/04/12

「太る」という過程で脳はどういう働きをしているのか、についての解説書。
第一章では「食欲」そもそも太るということは摂取エネルギーが消費エネルギーを上回るときで、その原因は「美味しすぎる時」か「お腹が空きすぎている時」。この「美味しさ」というものが人間特有の曲者であり、これが前頭連合野から視床下部を刺激し、それが摂食中枢にはたらいてさらなる食欲を喚起してしまう、ということ。
第二章では「別腹」満腹感に関係なく食物を欲してしまうこと。これは本能的なものなので理性で止められるものではない。何らかの形で（歯磨きなど）でリズムを崩して対応しなくてはならない。ここで何らかの中毒性もみられるよういなる。
第三章が「ダイエット」これは摂取カロリーと消費カロリーとのバランスは単なる量ではなくそこにある「バランサー」も作用する、ということが書かれている。それは時間帯であったり、栄養の内容であったり、いろいろ。結果として、バランサーを上手に働かせることによって、必要以上のエネルギーを摂らずに済むようになるということ。

2010/06/02

人間の恒常性が、すばらしいサイクルの中で保たれていることを改めて感じた。生物Ⅱで勉強する範囲でもあります。グレープフルーツは痩せるにおい、ラベンダーは落ち着くけど、体重を増加させる香りだそうです。

2009/11/30

人には恒常性維持　ホメオスタシス　があり
　現状の体重を　生活習慣を維持しようとする傾向がある
　体重をへらしたいのであれば　まず　セットポイントを下にずらす必要がある
　摂取と消費のカロリーのバランスを　ずらすのだ

　また　摂取中枢を　コントロールすることで　食事量を抑えることも必要だ

　いわゆる　正しい食生活が　ダイエットの基本となるのである