もやしもん(8) イブニングKC

石川雅之(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2009/07/23
• JAN: 9784063522723

商品レビュー

2025/12/14

当時は「クラフトビール」ではなく「地ビール」という呼び名が一般的で、評価も武藤のそれに近かったと思う。嗜好品とはいえ、ここまで美味しくなり、日常に受け入れられる存在になるとは想像していなかった。時代は変わる。

さて、ピルスナー・ウルケルの生が飲める店でも探すか。

2025/10/26

武藤さんの地ビール批判が火を噴く。
発行から10年以上たっているが、地ビールはどうなっているのだろう。
「更に多くの楽しみを選べる」豊かさ。
農大オークトーバーフェストのわちゃわちゃ感、お祭りの準備から当日までの不安と高揚感が描かれていて、こちらも気持ちが盛り上がってくる。
「ビールは笑顔が一番似合う飲み物」

2023/05/07

その昔、興味本位で河原でカッパ着て食べたシュールストレミングの味と臭いがフラッシュバックした。

そして普段何気なく食べたり飲んだりしてる発酵食品（醤油、日本酒、ワイン、ビールetc）について詳しくなる。

背景知れて勉強になるな。