絶品！香カレー

水野仁輔(著者)

• 販売会社／発売会社: 主婦と生活社
• 発売年月日: 2009/06/01
• JAN: 9784391137491

商品レビュー

2013/03/13

スパイス好きなのでキッチンの引き出しにはスパイスとハーブがぎっしり。でも使い慣れたものだけでもいろんなカレーが作れることを教えてくれる。脱マンネリにぴったりのおいしそうなカレー本です。

2011/01/10

普段のカレーに香りを出す材料を加えるだけで、
高級店みたいなカレーになるよ！という本。
１ページごとに発想力が刺激されて、
読んでいるだけでわくわくします。
オリーブオイルでにんにくとクミンシードを炒めて、
チキンカレーを作った仕上げに七味唐辛子を混ぜるのが好きです。
手軽にインドのにおいがする。

書店にて立ち読み。

2010/07/23

カレー醤はシンプルな材料なのですがとても美味しく便利に使わせていただきました。そう麺つゆなどに入れてカレー素麺なんか如何でしょうか。