そばもん(1) ニッポン蕎麦行脚 ビッグC

山本おさむ(著者)

• 販売会社／発売会社: 小学館
• 発売年月日: 2009/05/29
• JAN: 9784091824950

商品レビュー

2022/06/10

　「今日もいい天気」を読んで、こっちに気づきました。愚直というか、どんくさいとというか、めんどくさいというか、セットで買ってどうすんねんという感じなのですが、買ってしまいました。のんびり読もうと思います（笑）。

2020/05/10

そば打ちの名人と謳われた祖父より、そば打ちの技術を受け継いた八代　稜(やしろ　りょう)。

店は持たず、車にそば道具を乗せて、西に東に気ままな放浪の旅へ。
今日は、どんな難題が待っているのか？

短編7篇。
蕎麦屋の天ぷらは、天ぷら屋の天ぷらとは違う？
もりとざるの歴史、薬味の役目、など...
ウンチクも学べます(笑)。

2017/12/03

特別可もなく不可もなく。
このジャンルの漫画としては普通にさらっと読めるし、蕎麦の歴史等の勉強もできてお得。蕎麦好きならおすすめ。