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料理人と仕事 新装初版 いまヘスティアのかまどは… 料理人の職業ガイドブック
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | モーリス・カンパニー/星雲社 |
| 発売年月日 | 2008/09/26 |
| JAN | 9784434122439 |
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料理人と仕事 新装初版
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商品レビュー
5
1件のお客様レビュー
長かったけど面白かった。 人生訓としても読めるし、如何にして人をもてなすのか？というノウハウ本としても読めた。
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