バーテンダー・サービスバイブル

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商品詳細

バーテンダー・サービスバイブル

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4.5

2件のお客様レビュー

2012/11/14

カクテルの作り方、お店の内装、バーテンダーの話、何から何まで興味を引くように構成されていて非常に丁寧な作り。読んでいるとバーテンダーになりたくなってくる不思議な本だ。バーテンダーというのが特殊な接客(飲食)業ということかよくわかる。

Posted by ブクログ

2009/05/13

　バーテンダーになりたくなる本。表紙や本のつくり、内容がすごく丁寧。写真もたくさん。インタビューもたくさん。泣けてくるくらい、大好きな本。

Posted by ブクログ

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