バーテンダー・サービスバイブル の商品レビュー

日本バーテンダー協会【監修】

2012/12/14

カクテルの作り方、お店の内装、バーテンダーの話、何から何まで興味を引くように構成されていて非常に丁寧な作り。読んでいるとバーテンダーになりたくなってくる不思議な本だ。

バーテンダーというのが特殊な接客(飲食)業ということかよくわかる。

2009/10/04

　バーテンダーになりたくなる本。表紙や本のつくり、内容がすごく丁寧。写真もたくさん。インタビューもたくさん。泣けてくるくらい、大好きな本。