東方栄養新書 体質別の食生活実践マニュアル 体質と食材の相性表

梁最千鶴(著者)

• 販売会社／発売会社: メディカルユーコン
• 発売年月日: 2005/03/01
• JAN: 9784901767187

商品レビュー

2013/08/28

辞書としてお使いください。
中薬大辞典などと違った記載もありますが、とてもいい内容だと思います。2味、3味の組みあわせの事例などかでてるともっとよかったと思います。

2012/02/06

食の陰陽という観点から体調管理を実践したい方には
超オススメの非常に素晴しい本です。

このテの辞典としては文章もレイアウトも
非常に読みやすくそれでいてデータ量も豊富。

本格的にトコトン奥深いコトを追及するのではなく
家で自分のために無理の無い範囲で食養を実践するなら
コレ一冊あれば充分なのではないかと思われます。

2010/06/20

食材ごとに、どんな体質に合っているか、分かりやすく、しかし詳しく解説してある。伝承されていることのほかに、科学的な説も載っているので、参考になります。

体質自体も混在するものだというから、これを元に実践するのはなかなか難しいけれど、食材にどういう効果があるのかがわかって、面白い。
少しずつ読んでいこうと思ってます。