中国茶の本 選び方、いれ方、楽しみ方入門

平田公一(監修)

• 販売会社／発売会社: 永岡書店
• 発売年月日: 2002/11/10
• JAN: 9784522420737

商品レビュー

2023/09/05

台湾のシーリンのお母さんみたいな知り合いいて、その人と台湾茶の作法で入れてくれるカフェに行ってから、一時期お茶ブームになって飲んでた時に読んだ本。　時計を外して、その時を楽しむ。お茶の香りや所作、茶葉が広がる目の情報、お茶の蓋の香り、一線ごとに変わる味と色味。禅とか瞑想とすこしだけ通じるものがある気がした！　中国茶は表参道のお店がおすすめ！そしてこの本もおすすめ！
すごく丁寧に時間を扱える。　はまったら色々知りたいから、中国茶の本読み漁ったんだ

2021/03/13

中国茶と聞くとコンビニのジャスミン茶や
サントリー烏龍茶が思い浮かぶと思う。
しかし中国茶は温かい方が圧倒的に美味しいのだ。
それを知るためにも
この本で、色々な茶葉があることを知って欲しい。
流石に店の情報は古いが
茶葉については、絵付で解説してるので
視覚的にもわかりやすい。

奥深いお茶の世界へようこそ

2012/02/19

中国茶の入門書にぴったり。膨大な種類のある中国茶の中でも、代表的な茶葉の写真や解説がたくさんあってよい。