ラテアートの魅力を深く理解できる一冊で、さまざまな作り方やデザインのバリエーションが詳しく紹介されています。特に、ミルクのスチーミングがラテアートの出来を大きく左右するという重要なポイントが強調されており、技術の習得に役立つ内容となっています。具体的な手法や動作が言語化されているため、視覚的な学びと実践が効果的に結びつくでしょう。人気バリスタの技術を基にしたこの本は、エスプレッソとミルクの芸術を楽しむための貴重なガイドとなり、初心者から上級者まで幅広い層に対応しています。自宅でのカフェ体験をより豊かにする手助けをしてくれることでしょう。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2019/01/12

ラテアートの作り方が様々なバリエーションで書かれております。かなり細かいところまで言語化してあるので、インスタの動画を見ながら感覚にまで落とし込むとよいと思いました。

Posted by ブクログ

2012/10/29

帯文(表紙)："人気バリスタの技から生まれる、エスプレッソとミルクの芸術" CONTENTS：ラテアート&デザインカプチーノを日本に伝え,広めてきた先駆者からのメッセージ、ミルクピッチャーの動きだけで描く、ラテアート＆デザインカプチーノの基本,ハート...

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帯文(表紙)："人気バリスタの技から生まれる、エスプレッソとミルクの芸術" CONTENTS：ラテアート&デザインカプチーノを日本に伝え,広めてきた先駆者からのメッセージ、ミルクピッチャーの動きだけで描く、ラテアート＆デザインカプチーノの基本,ハート＆リーフの描き方、ミルクピッチャーの動きとスティックで描く

Posted by ブクログ

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