発酵道 酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方

寺田啓佐【著】

• 販売会社／発売会社: スタジオK/河出書房新社
• 発売年月日: 2007/08/30
• JAN: 9784309907451

商品レビュー

2024/01/08

玄米からお酒が醸せるとは驚き。無濾過生原酒好きなので体にいいとか言われると嬉しくなる。科学的にどうかなと思う記述もあったけど、自然と調和する生き方は不便かもしれないけど幸せだと思います。

2023/10/05

発酵道、僕の師匠に勧められて読みました。
人間としての生き方が詰まった本でした。
発酵と腐敗の違いだったり、発酵そのものの
話もあるけど、人としての学びが多かった本でした。
むすひ、いつか飲んでみたいと思いました！
カタカムナの話は、僕はスピリチュアルを
信じてないわけじゃ無いけど、あまり興味ない
分野だから、流しました！

2021/10/06

僕たちの在り方、生き方を、見直される本。
良い言葉がいい環境を作り出す。
微生物は謙虚な姿勢でありながら、自分らしく、楽しく、仲良く、生きている
そんな彼らの相互扶助の世界には学びたいことがたくさんあった。