発酵道 酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方

寺田啓佐(著者)

• 販売会社／発売会社: スタジオK/河出書房新社
• 発売年月日: 2007/08/30
• JAN: 9784309907451

商品レビュー

2025/07/25

日本酒が好きなのと、窪塚洋介さん等がお勧めしていたので手に取った。
日本酒造りや日本酒業界について知れるとともに、著者が微生物から学んだ「快法則」=「自分らしく」「楽しく」「仲良く」という考え方や、ゆったりと周囲を受け入れながら感謝して自分の人生を生きる考え方が、今の自分にはとても納得のいくものだった。こういう方が日本の一隅を照らしてくださっていると思うとありがたい。
著者の崇高な理念をそのまま実践する事は難しいが、まずは言霊に気をつけ、ありがとうと感謝しながら過ごしていきたい。

2025/03/29

2025年3月29日、ヤフオクで~31日まで15％OFFクーポンあり本を調べていて出会った本。執行草舟社長の影響で菌食に興味がたり目に止まったが、帯に「斎藤一人」の文字…。

2024/01/08

玄米からお酒が醸せるとは驚き。無濾過生原酒好きなので体にいいとか言われると嬉しくなる。科学的にどうかなと思う記述もあったけど、自然と調和する生き方は不便かもしれないけど幸せだと思います。