ごちそうさまが、ききたくて。 家族の好きないつものごはん140選

栗原はるみ(著者)

• 販売会社／発売会社: 文化学園文化出版局/文化学園文化出版局
• 発売年月日: 1992/11/07
• JAN: 9784579204212

商品レビュー

2026/07/31

ずっと読みたかったレシピ本。栗原さん今も素敵だけど、若い頃も新鮮。レシピも家にあるもので作れるものばかりでよい。器も魅力的。

2025/02/10

こんなに丁寧に料理を作れる生活なら素敵だよな〜なんだか働きすぎてるよな〜となんとも言えない気持ちに。料理は嫌いじゃないんだけど、どうしたって優先順位を下げないといけないのがもどかしい。
料理がしたくなるような広いキッチンのお家に住みたい。器まで素敵だった。

2025/01/17

著者、栗原はるみさんは、ウィキペディアによると、次のような方です。

---引用開始

栗原 はるみ（くりはら はるみ、1947年3月5日 - ）は、日本の料理家。株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。成城大学短期大学部卒業。一男一女の母。夫は元キャスターの栗原玲児、長女は料理家の栗原友、長男は料理家の栗原心平。

---引用終了

本書の書き出しは、次のとおり。

「下田にある実家は、印刷業を営んでいて、わたしが小さかったころは、母が毎日、従業員の食事や夜食を作っていました。早起きをして、キュッキュッとお米をとぎ、お昼近くになると、そばのめんつゆ、かき揚げ作り。わたしだったら、とてもやっていられないということも、手を抜かず、ていねいに作る母の横をチョロチョロして、わたしも自然に料理を覚えました。」

本書を手に取った理由は、料理本として非常に売れているとのことで。
100万部以上売れているようですね。

それから、ヱスビー食品の商品で、「栗原はるみのクリームシチュー」など、栗原あゆみブランドが数点あるのですが、実際に作ってみて、そこそこおいしかったので。