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築地
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テオドルベスター【著】, 和波雅子, 福岡伸一【訳】

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 木楽舎
発売年月日 2007/01/26
JAN 9784907818883

築地

¥4,180

商品レビュー

4.7

4件のお客様レビュー

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2012/03/01

外国人の目から見た築地。日本人であっても、多くの人にとって未知の世界である築地のこと。成り立ち、大小のシステム、さまざまな不思議な行為の意味、旬、そして豊洲移転問題。築地を見れば日本がわかる、ような気さえしてきます。築地も著者も素晴らしい。

Posted by ブクログ

2010/04/27

2010年04月27日。比嘉先輩からのお勧めの本。 英語の本が良い。 日本社会を勉強するのに役立つといわれた。

Posted by ブクログ

2007/08/21

スゴイ、のひと言。丹念なフィールドワークに基づく文章が持つ、深さと軽やかさがあふれている。シーフード好き必読!研究書らしく始めの部分が退屈に感じる人も炒るかもしれないが、読み飛ばしても問題ないのも嬉しい。

Posted by ブクログ

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