築地 の商品レビュー

テオドルベスター【著】,和波雅子,福岡伸一【訳】

2012/03/01

外国人の目から見た築地。日本人であっても、多くの人にとって未知の世界である築地のこと。成り立ち、大小のシステム、さまざまな不思議な行為の意味、旬、そして豊洲移転問題。築地を見れば日本がわかる、ような気さえしてきます。築地も著者も素晴らしい。

2010/04/27

2010年04月27日。比嘉先輩からのお勧めの本。
英語の本が良い。
日本社会を勉強するのに役立つといわれた。

2009/10/04

スゴイ、のひと言。丹念なフィールドワークに基づく文章が持つ、深さと軽やかさがあふれている。シーフード好き必読！研究書らしく始めの部分が退屈に感じる人も炒るかもしれないが、読み飛ばしても問題ないのも嬉しい。

2009/10/04

外国人の目から見た日本。
中にいると気づかない視点を気づかせてくれます。
築地に行きたくなります。

スシ食いねェ！はシブがき隊。