アンチエイジング・クッキング 体のなかからきれいになる

白澤卓二【監修・執筆】, 多田鐸介【料理製作】

• 販売会社／発売会社: 講談社/講談社
• 発売年月日: 2006/07/10
• JAN: 9784062783538

商品レビュー

2017/06/29

テレビで紹介されていたアンチエイジングレシピが
気になり、もっと知りたくて読んだ本

レシピ本なのでパラパラと眺め気になったコラムを読んで終わり。　　健康食材を使ったレシピ紹介。

知りたかったのはテレビで見たような
科学的な食べ合わせ方だったので･･･
　トマトのリコピンを有効に摂取するにはオリーブオイルと！みたいな（笑）　　紹介されていたレシピもそれぞれ考えられているんでしょうが食材の効果のみの説明だったので
思っていたものと少し違いました

2012/10/27

読み物部分が充実している。

レシピは普通の食材を使い一見、簡単そうに見えるが
、毎日の食卓にのせるには、ちと手がかかるなぁ。。そんなメニューが多いように思います