手づくりのすすめ

自然食通信編集部【編】, 宮代一義【彫】

• 販売会社／発売会社: 自然食通信社/自然食通信社
• 発売年月日: 2006/03/25
• JAN: 9784916110176

商品レビュー

2012/03/10

梅干し、味噌、豆腐、そば、柿酢など今では買うのがすっかり当たり前になってしまったけれど、以前は家庭で作っていたもの。
家庭でも簡単に作れるレシピと食品にまつわるエピソードなどが紹介されている。

家庭で作る訳だから、添加物など健康を害するものがないというもの嬉しい所。そして何よりも大量にはできてしまうが、以外と簡単にできるというのが新発見だった。