タイ&ベトナムおいしい屋台料理

山原美和(著者), 宮前祥子

• 販売会社／発売会社: 文化出版局/
• 発売年月日: 2003/07/01
• JAN: 9784579208654

商品レビュー

2011/06/14

ハイナニーズチキンライスと、フォー、バインミーの作り方を学んだ。
アジアはほんとおいしいものの宝庫。
でもうちで再現しても、なかなか本場の味のようにはいかない。
辛さを調節できるのがいいけど。

ここにメモ。
グラニュー糖に一味とうがらしを混ぜて、カットパインにつけて食べるとおいしい。
アジアつながりで。