食品・化粧品危険度チェックブック 買ってはいけない商品を成分表示から判定できる

体験を伝える会添加物110番(編者)

• 販売会社／発売会社: 情報センター出版局/
• 発売年月日: 1999/07/08
• JAN: 9784795814530

商品レビュー

2011/02/19

現在市販されている加工食品、化粧品には多くの添加物や化学薬品が使用されており、人体への危険性が論議をよんでいます。

成分の毒性実験、動物実験、変異原性、発がん性などの分析の他、物質の摂取量などの定量的な面など、様々な分野から添加物等の成分を、食品添加物、化粧品成分の2種毎に分け、50音順に検索できます。
むしろ辞書、辞典に近いですね。