アッサム紅茶文化史

松下智(著者)

• 販売会社／発売会社: 雄山閣出版/
• 発売年月日: 1999/12/05
• JAN: 9784639016557

商品レビュー

2011/10/01

中国福建省と、インドのアッサム
雲南省、チベット、ミャンマー、バングラデシュに接している。
山地は日本人に似たタイ系、チベット・ビルマ系。
平地はベンガル人、アーリア系など。
宗教は、ヒンズー教、仏教、イスラム教など。
紅茶の起源、半発酵茶と完全発酵茶などの話題もある。